De cand am privit filmul Julie&Julia nu ma lasat gandul sa prepar aceasta reteta delicioasa 
si cum nu am avut timp sa prepar ceva carnos de mult timp pentru ca sant in contructie nu-mi ardea de aceasta, acum avand mai multe motive sa o incerc m-am apucat de gatit : primul motiv fiind pofta de carne ( e unul bun nu ? avand in vedere ca nu facusem…
Sursa » Boeuf Bourguignon
Ingrediente: 1 litru de lapte 2 linguri suc de lamaie un varf de cutit colorant alimentar rosu 1/2 esenta de vanilie sau rom 350 ml. de apa 150 gr. zahar tos Mod de preparare: Se pune la fiert laptele, cand incepe sa fiarba adaugati 2 linguri de suc de lamaie, si asteptati pana se desparte branza de zer, stoarceti laptele itr-un saculet din teflon si puneti branzica optinuta intr-o cratita cu tot cu tiflonul, peste ea…
Sursa » Rasgulla deliciu indian
CEAPA In 1919 cand gripa a ucis 40 milioane de oameni, un doctor vizita fermierii pentru a-i ajuta sa combata gripa. Multi dintre fermieri si familiile lor o contractasera si multi chiar murisera. Doctorul a ajus la un fermier unde, spre surprinderea lui, toti membrii familiei erau sanatosi. Cand doctorul a intrebat fermierul ce facea el diferit de ceilalti, sotia lui a spus ca a pus o ceapa necuratata intr-un…
Sursa » Secretele cepei !
Crema 1: 10 linguri de zahar 200 ml lapte 250 ml frisca 3 oua 1 lingurita amidon alimentar sau faina 10 g gelatina 100 ml. coniac Crema 2: 150 gr. prune uscate 5 linguri de nutella Preparare crema 1: Zaharul se topeste la foc mic pana se caramelizeaza, apoi se adauga laptele fierbinte ( foarte atent cate putin pentru ca se umfla si sa nu va frigeti mainutele mamicutei si-a taticutei ), amestecand repede Separat se freaca galbenusurile cu amidonul …
Sursa » Tort Faberge de Pasti
Multumesc draga Diana pentru acest premiu dragut Eu la randul meu il ofer tuturor celor care au placerea sa-l ridice si sa-l posteze pe blogul sau si-mi citesc blogul, va pup cu drag !!!
Sursa » Premiu de la Diana !
Azi este exact un an de la alegerile fraudate de catre guvernarea comunista din Moldova, care a trezit nelinistea si indignarea in sufletele generatiei care nu mai vrea sa traiasca intr-o tara lipsita de drepturi, jefuita cu cea mai mare nesimtire care a fost pana acum si dezamagire intr-un viitor mai bun …… Cel mai dureros este faptul ca nu sa putut evita varsare de sange si genocid ca sa se…
Sursa » 7 Aprilie
Acest tort dupa cum am promis este dedicat, celor care au fost langa mine si m-au ajutat la concursul reteta anului 2009 de pe bucataras.ro votandu-ma in fiecare zi , va multumesc din suflet ca ati fost cu mine pana la sfarsit si nu ati uitat sa ma votati zilnic va pupic dulce pe toti ! Ingrediente: Blatul: 100gr. faina 4 oua mari 1 lingura cacao ( 15 gr.) 120 grame …
O reteta super pufoasa si gustoasa, pe care am imprumutat-o de la o prietena de pe bucataras pe care o cheama cccris , pentru ce-i multumesc frumos, reteta a suferit putine modificari, pentru ca ea are cuptor pentru paine special, dar eu am facut varianta pentru un cuptor obisnuit, si cred ca nu a iesit mai rau Ingrediente: ca masura un pahar de 200 ml. 1 pahar lapte caldut 2 linguri unt…
Sursa » Chifle pentru hamburgher
Berbec: Fructul care iti face fiecare fibra a corpului sa fie trezita la viata este piersica. Taur: Desi poate parea surprinzator pentru tine, fructul compatibil cu semnul tau zodiacal este avocado, acesta iti va alinta papilele gustative. Gemeni: Perele pot fi cheia pentru a slabi daca iti doresti asta, iti vor oferi consistenta necesara care sa iti opreasca pofta pentru anumite mancaruri. Rac: Kiwi, nu trebuie sa depinzi de el in…
Sursa » Spune-mi ce zodie esti ca sa iti spun … care este fructul ce te reincarca de energie
INIMOSUL MEU A CASTIGAT RETETA ANULUI 2009 PE BUCATARAS.RO ! Vreau sa multumesc din inima pentru fiecare vot oferit pentru reteta mea ‘Tort inimos’ si ma bucur nespus de mult pentru ca m-ati ajutat sa realizez visul meu sa castig acest concurs care pentru mine a insemnat un imbold sa merg mai departe pe aceasta cale plina de aventuri a lumii culinare, vreau sa zic ca cu inceputul primaverii…
Sursa » Reteta anului 2009
Ingrediente: un mar cat pumnul taiat cubulete 1praf de copt un paharel de 125 de gr. de iaurt Activia cu gust de vanilie sau oorce alt iaurt care va place poate fi si natural fara fructe 1/2 esenta vanilie de la Dr. Oetker folosim ca masura paharelul de la iaurt mai departe, dar sa-l umpleti cu urmatoarele ingrediente doar pana unde a fost iaurtul in el, dar nu plin pana la …
Sursa » Briose super pufoase cu mere
De mii de ani se stie ca plantele au efecte benefice asupra sanatatii, protejand de unele boli sau chiar vindecand organismul. In general, boala are la baza trei mari factori: fie genetici (sau congenitali), fie infectiosi, dar mai ales cei care tin de modul de viata. In cazul fertilitatii, aceasta poate fi afectata de numerosi factori ce tin atat de sanatatea femeii cat si a barbatului, spre exemplu disfunctii ale …
Pentru a vota dati clik pe banerul din stanga blogului Blogovat 2010 pe butonul voteaza de doua ori consecutiv, multumesc anticipat pe cei care ma urmaresc si ma sustin ! votare disponibilă începînd cu 23 februarie 2010 pînă la 8 martie 2010. În procesul de votare din cadrul Blogovăţ 2010 vor participa 3 grupuri de utilizatori: cititori, bloggeri şi juriu. Cititorii vor vota blogurile favorite prin intermediul unui banner afişat pe blogul participantului sau cel de …
Este o reteta de la Gourmandine (nota- foarte gustos) 
Ingrediente: 1,5 kg. cartofi mijlocii 3 cepe rosii ~300 de gr. 100 gr. parmesan 2 linguri faina de grau 50 ml. ulei de masline(optional, se poate inlocui) 150 gr. unt sare,piper dupa gust o legatura mica de patrunjel proaspat o mana susan Mod de preparare: – spalati bine si fierbeti cartofii in apa cu sare la foc mediu 10 minute – taiati cartofii si ceapa curatate de coaja in bucati …
Sursa » Cartofi gratinati
Manti – un fel de mâncare tradiţională de carne, din Asia Centrală, cunoscut sub alte nume ca în China (Baozi) şi Pakistan, alcătuit din carne tocată mărunt în aluat subţire, aburita în cratita pentru manti . INGREDIENTE: Pentru aluat: 2 pahare de faina (200 ml.) ½ pahar apa 1 ou 1 lingurita rasa de sare Pentru umplutura : 300 de grame de carne tocata de vita in ameste cu porc 300 de grame de ceapa taiata marunt 1 lingurita piper…
Sursa » Manti
Ingrediente 100gr. faina 4 oua mari 1lingura cacao ( 15gr.) 120 grame zahar ( eu am pus 100) 2 plicuri de zahar vanilat 1 praf de copt 1 mana de stafide 1 lingura seminte de mac Mod de preparare Ungeti o tava pentru chec cu unt si o infainati Mixati ouale cu zaharul si zaharul vanilat ~8,10 minute pana se albesc ca o crema Adaugati faina cernuta cu praful de copt in trei rate de fiecare…
Sursa » Chec rapid in doua culori
Eu sunt Fram, un catel de talie medie, pufos si dragalas, in cautare de stapan. Am 3 luni, sunt deparazitat si vaccinat, curatel si jucaus. Se ofera numai cu contract de adoptie, in Bucuresti Contact : cristinasandu_eu@yahoo.com Fram, metis de ursulet polar in cau… www.adoptiicaini.ro Ursulini are cca 2 luni, este un baietel tare jucaus si afectuos, care este in cautare de stapani buni si responsabili. Piticul a supravietuit in …
Ingrediente 200 gr. unt 2 pahare faina ( 200 ml. paharul ) 2 pahare fulgi de ovaz 1 lingurita praf de copt un varf de cutit de sare 1 pahar miez de nuci 200gr. ciocolata amaruie 200 ml. frisca 23% grasime 75 gr. zahar 1 lingura de miere de albini Mod de preparare Preparare aluat: Untul topit se amesteca cu zaharul, sarea, praful de copt, faina si fulgii de ovaz Acest aluat se imparte in trei parti , doua parti de …
Sursa » Carmelita de Valentine’s day
Ingrediente: pentru aluat: 125 ml. lapte 60 gr. unt un varf de cutit sar ½ lingurita zahar 100 dr. Faina 2~3 oua pentru crema : 2 oua 2 linguri faina 1 pahar lapte sau frisca 1 lingura unt 1 pachetel de vanilie 50 gr. zahar preparare aluat : se aduce la fierbere laptele ,apoi se adauga untul si se mai aduce odata la fierbere se adauga faina si se amestaca sa nu formeze cocoloase se face focul …
Sursa » Choux à la Crème
Ingrediente 600 ml supa de pui sau legume 2 linguri ulei de masline 3 cepe nu prea mari 2~3 cate de usturoi cateva crengute de busuioc proaspat 115 gr. linte rosii sau verzi 400 gr. conserva de rosii in bulion 100 gr. branza moale sare si piper negru dupa gust Mod de preparare 1. puneti supa de legume sau pui pe foc 2. incalziti uleiul intr-o cratita mare 3. curatiti ceapa si usturoiul, apoi le caliti la foc…
Sursa » Supa de rosii cu linte
Ingrediente: ca unitate de masura folositi o cana de 200 de gr. 2 linguri amidon 1 1/2 cani plus o lingura zaghar 5 cani mure piersici un kg curatate de coaja si taiate cam de 1,25 cm 3 cani de faina obisnuita 1 lingura de praf de copt 225 grame de unt 1 cana plus 3 linguri de lapte Iarna puteti sa inlocuiti piersicii cu mure inghetate Mod de preparare: Puneti raftul la cuptor in mijlocul cuptorului incalziti cuptorul…
Sursa » Cobbler din piersici si mure
Ingrediente: Pentru foi: 1 ou 3 linguri smantana 20% grasime 650 de grame de faina 80 de grame de margarina 150 de grame de zahar 4 linguri de miere 1 lingura de bicarbonat cateva linguri de lapte, atat cat e nevoie pentru a omogeniza aluatul Crema: 250 ml lapte zahar vanilat, sau esenta de vanilie 1 lingura de miere 200 de grame de unt 150 de grame de zahar 80 de grame de gris 5-6 linguri de gem acrisor (caise, macese, prune)eu am folosit …
Sursa » Prajitura Dulsineea
Tinanad cont ca nu am nici o bautura pe blog am hotarat ca aceasta sa fie prima, pentru-ca mi-a placut foarte mult, gustul este cu adevarat rafinat si ingredientele se combina de minune ( deci mi-a placut foarte mult si vreau sa ma impart cu voi cititorii mei iubiti ) . Ingrediente: 1/2 banana curatata de coaja 1 lingurita de cafea macinata 30 gr. zahar 40 daca va place mai dulce 200 ml…
Sursa » Mocca cu spuma de rom
Ingrediente: pentru 24 de bucati 250 gr. unt + pentru uns tava 100 gr. faina 275 gr. gris 50 gr. zahar 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita praf de copt 1 lingura suc de portocala 7 linguri de apa 175 gr. curmale curatate si taiate marunt pudra pentru presarat Mod de preparare: 1. se topeste 225 de gr. de unt la microunde, se amesteca ingredientele uscate-faina, grisul, sarea, zaharul, praful de copt si se amesteca cu…
Sursa » Pernite cu curmale
Dulciuri: Prajitura “Dulsineea” sau “Albinuta” Prajitura “Tic-tac” Colacei pentru mosu Braduti pentru mosu Fursecuri “Finete” Ledy fingers Bucatele: Bujenina Pui umplut cu ciuperci, mere si prune uscate Salata “Bratara de granat” Salata boef Spuma de cartofi cu ciuperci Pofta mare si La multi ani fericiti pentru toata lumea !!!
Ingrediente: Pentru blat avem nevoie de: 100 g biscuiti 100 g nuci 60 g unt Pentru mouse-ul de ciocolata avem nevoie de: 200 g ciocolata amaruie 2 linguri zahar pudra 300 ml frisca lichida 1/2 pachetel galatina Dr. Oetker 1 lingurita coniac Pentru gelatina de fructe avem nevoie de: 500 ml suc de mandarine, portocale, exotic (ce doriti) 50 g zahar capsune din compot sau dulceata cate doriti 1 si 1/2 pachetel de gelatina Dr. Oetker Pentru mouse-ul de mascarpone…
Sursa » Tort inimos
Ingrediente: blat: 3 oua mari 3 galbenusuri 125 gr. zahar 60 gr faina 110 gr. amidon un pic de sare pentru crema: 300 gr. zahar 10 oua 40 gr. gelatina 150 ml. apa 300 gr. unt 1 lingura faina 200 ml lapte fiert si racit 5 linguri cacao 2 pachetele de zahar vanilat pentru uns blatul : 150 gr. bomboane de ciocolata cu prune uscate ( Chisinaul de seara) Mod de preparare: blatul: se incalzesc ouale cu galbenusurile,un pic de sare si cu zaharul la …
Sursa » Tort lapte de pasare cu cacao
Clatite din cartofi cu cascaval, o gustare rapida si satioasa cu specific rusesc ingrediente : 1 ou cate 1/2 lingurita sare si piper 100 gr. cascaval sau cas de vaci 3 linguri rase faina un cartof cat pumnul o ceapa mijlocie taiata marunt ulei pentru prajit mod de preparare: se rade cascavalul si cartoful prin razatoare cu gauri mari si se amesteca cu ceapa , ou, sare, piper si faina /se incinge o tigaie cu…
Sursa » Clatite din cartofi cu cascaval
Comentarii